Programme
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Festins imaginaires
mer. 29.03.23 — 17h00
Conférence
Que mangeait-on à l’âge du Bronze en Europe?
sam. 01.04.23 — 15h30 |
dim. 02.04.23 — 13h00
Visite guidée
Grosses
sam. 01.04.23 — 16h00
Lecture et rencontre
Du «Spaghettifresser» à l’épicerie fine :...
sam. 01.04.23 — 14h30
Conférence et lecture
L’art fromager suisse en Géorgie
sam. 01.04.23 — 11h30
Café de l'histoire
Art Brut et vivres
sam. 01.04.23 — 12h30
Conférence et lecture
Le repas de la fin
ven. 31.03.23 — 20h00
Repas-sciences
Manger et boire, c’est politique!
jeu. 30.03.23 — 19h00
Conférences-flash d'ouverture
Bière, brasseries et Brauereien à Genève
ven. 31.03.23 — 18h30
Flash conférences
Des marmites de Mithécos aux épices...
ven. 31.03.23 — 18h30
Flash conférences
Antonin Carême ou l’invention de la...
mar. 28.03.23 — 18h15
Conférence d'ouverture
Le business de la faim?
mar. 28.03.23 — 16h30
Table ronde
raclitte speech fusion
jeu. 30.03.23 — 18h30
Performance
Cultures locales? La Tragédie met son grain de...
ven. 31.03.23 — 17h45 |
sam. 01.04.23 — 14h30
Atelier
Voyager au coeur de la pâtisserie
jeu. 30.03.23 — 19h00
Lecture musicale
La Suisse romande à table
sam. 01.04.23 — 14h30
Projection commentée
La condition du gros
sam. 01.04.23 — 17h00
Conférence
La table est dressée
sam. 01.04.23 — 14h00 |
sam. 01.04.23 — 16h45
Visite théâtralisée
Gastro-diplomatie: le ventre des relations...
sam. 01.04.23 — 14h30
Café philosophique
«Du goût et des livres»: balade...
sam. 01.04.23 — 11h00
Visite guidée
Pompéi et ses thermopolia, les fast food de...
sam. 01.04.23 — 11h30 |
sam. 01.04.23 — 14h00
Atelier enfants
De la cueillette à l’assiette
sam. 01.04.23 — 10h00
Visite guidée
Carnotzets et verres de lait: manger et boire au...
jeu. 30.03.23 — 09h00
Du 30 mars au 2 avril
Exposition
L’Ovomaltine, c’est de la dynamique!
dim. 02.04.23 — 17h00
Projection commentée
Mouvements
mar. 28.03.23 — 12h15
Visite guidée
Temps, alimentation et travail
jeu. 30.03.23 — 17h00
Flash conférences
Le régime paléolithique: un régime pour...
mer. 29.03.23 — 18h00
Café de l'histoire
Voyage gastronomique au XIXe siècle
ven. 31.03.23 — 20h00
Repas historique
Café climat
sam. 01.04.23 — 15h15
Table ronde
La Vie gourmande
jeu. 30.03.23 — 18h00
Livres en scène
L’alimentation au menu des archives de la RTS
mer. 29.03.23 — 19h00
Projection commentée
Salt + Paper
mer. 29.03.23 — 18h00
Livres en scène
Une «nature morte» est-elle morte?
sam. 01.04.23 — 16h00
Café de l'histoire
Miroirs alimentaires
sam. 01.04.23 — 12h00
Livres en scène
L’épicerie du monde: l’alimentation...
sam. 01.04.23 — 15h30
Livres en scène
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