La guerre du purin

Début 1974, dans la Broye, éclate la «guerre du purin». Des paysan·nes bloquent des convois de lisier pour manifester leur opposition à un projet de rationalisation de la production porcine porté par Migros. Dans cet atelier, les participant·es pourront examiner des archives liées à cet événement. Avec ces documents originaux, nous approcherons un moment significatif des transformations de la production agricole et de la consommation alimentaire dans la seconde moitié du XX^e siècle.

Organisé par les Archives contestataires

Atelier limité à 20 personnes, sur inscription: histoire-cite.ch