Nourrir les Utopiens: de la frugalité à l’aliment artificiel

À l’époque moderne, le genre utopique interroge la répartition idéale des ressources, l’équilibre démographique et la nature primitive des aliments. De Thomas More à Jonathan Swift, l’imaginaire alimentaire oscille entre quête du bonheur social et brouillage chimérique. Au crépuscule des Lumières, les récits conjecturaux déploient la thématique de la nourriture artificielle, chimique ou synthétique. Quelles leçons de gouvernance tirer des penseurs de l’utopie?

En partenariat avec Georg Editeur

Conférence présentée par Michael Balavoine (Georg Editeur)