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Atelier

Cultures locales? La Tragédie met son grain de sel

ven. 31.03.23 / 17h45 - 18h15 / Genève — Uni Dufour, La Guinguette
sam. 01.04.23 / 14h30 - 15h00 / Genève — Uni Dufour, La Guinguette

Une sélection d’une trentaine d’aliments sera présentée sur des tables et les participant·es devront répondre à un quiz sur la provenance, l’origine historique et la saison de production naturelle de ces denrées. Le but de cet atelier ludique est de sensibiliser aux enjeux de l’appellation «locale», souvent tenue pour acquise.

Organisé par l’association La Tragédie