Florence Farion

Animatrice et journaliste sur la radio RTS La Première, Florence Farion a produit et présenté des émissions culinaires. Gourmande et curieuse, elle interroge le contenu de nos assiettes: «Comment manger autrement sans renoncer au plaisir ?» Aujourd’hui engagée aux cotés de Fabrice Desjours de l’association Forêt Gourmande, elle promeut la gourmandise végétale et novatrice de ces écosystèmes résilients et foisonnants.