Tania Brasseur

Tania Brasseur mêle des origines belge, grecque, allemande, française et suisse. Elle voue un même amour aux mets et aux mots. Pour elle, la nourriture est source de plaisir et de partage, mais représente également un enjeu majeur sur le plan de la culture, de l’environnement, de l’éducation et de la santé. Membre du comité du Patrimoine culinaire suisse, elle travaille aujourd’hui pour Slow Food Suisse, parallèlement à son activité de traductrice et de rédactrice.

Tania Brasseur est également l’autrice des ouvrages: Simplement Suisse (Helvetiq, 2021) et de La Gourmandise de Colette (Éditions L’Harmattan, 2004).

Photo: Dorian Rollin