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Archive édition 2023 — Du 28 mars au 2 avril

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Lorenz E. Baumer

Professeur ordinaire, Unité d’archéologie classique de l’Université de Genève.

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Végé ou régime paléo: la longue (pré)histoire de l’alimentation

Les repas de nos ancêtres préhistoriques sont multiples et variés: galettes d’orge, lentilles, épinards sauvages, civet de chevreuil, ragoût de bœuf associés aux framboises et aux beignets...

ven. 31.03.23 / 12h15 - 13h15 / Genève — Uni Dufour, Salle U260

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